和面機(jī)上用的FA107齒輪減速電機(jī)需要提供多大的動(dòng)力?一日三餐是我們的飲食習(xí)慣以及生活的需求,但是三餐的主食卻因人而異。在偏北的地區(qū)以面食為主,比如面條、面包、面餅等。而偏南的地方則是以大米為主,比如米飯、米線、糕點(diǎn)等。伴隨著人際的往來,慢慢消除了這種明顯的差異。面食已經(jīng)變得越來越流行。而制作面食都需要經(jīng)歷這么一個(gè)過程,那就是和面。由于人工和面已經(jīng)滿足不了消費(fèi)的需求了,所以需要機(jī)器來輔助。這種機(jī)械叫和面機(jī)。和面機(jī)的主要結(jié)構(gòu)有齒輪減速機(jī)、面斗、機(jī)架、翻轉(zhuǎn)裝置、主渦輪箱、電控箱構(gòu)成這些基礎(chǔ)的構(gòu)件是組成和面機(jī)的工作部件。經(jīng)過和面機(jī)的工作之后將形成適合韌度的面團(tuán),供制作面條或者是面包使用。
和面機(jī)的工作大概是:通電之后齒輪FA107減速機(jī)將被驅(qū)動(dòng)工作,通過齒輪減速機(jī)的減速之后再帶動(dòng)其他部件的工作,比如鏈條以及翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)。將齒輪減速電機(jī)的動(dòng)力傳送到其他的地方,這就是傳動(dòng)裝置的作用。和面機(jī)的內(nèi)置翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)或者是攪拌結(jié)構(gòu)都是由齒輪FA107減速機(jī)提供動(dòng)力的,但是他們這兩個(gè)裝置的作用都是一樣的,用于和面,將面粉以及水和成面團(tuán)的過程。先是讓面粉和水以一定的比例形成膠狀的不規(guī)則小團(tuán)粒,在齒輪減速機(jī)帶動(dòng)的攪拌器下,將小團(tuán)粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊。隨著齒輪減速電機(jī)的不斷運(yùn)行,攪拌器將對(duì)面團(tuán)進(jìn)行反復(fù)的剪切、折疊、壓延、拉伸再柔和等操作,使得面團(tuán)具有可塑性即可。在和面的過程中需要的是齒輪減速機(jī)的不斷工作,提供力給攪拌裝置或者是翻轉(zhuǎn)裝置,他們的工作使得面粉變?yōu)槊鎴F(tuán)。
采用齒輪減速電機(jī)提供動(dòng)力的好處是比較干凈衛(wèi)生,結(jié)構(gòu)也相對(duì)的簡(jiǎn)單,對(duì)于拆卸都比較容易。如果減速電機(jī)的功率不是很大的話,還可以把電機(jī)內(nèi)置進(jìn)入和面機(jī)箱體內(nèi)。有些和面機(jī)需要減速機(jī),那可以選擇體積相對(duì)小的FA107減速機(jī),選擇比較多的小型減速機(jī)是NMRV減速機(jī),這種蝸輪蝸桿減速機(jī)是減速機(jī)系列里面體積相對(duì)小的,其余的四大系列的減速機(jī)的體積都是比較大的。在設(shè)計(jì)的時(shí)候還是需要考慮這種設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)的排布合理性。在控制機(jī)身的大小的時(shí)候盡可能選擇體積更小的F107減速機(jī)。利用電控控制的和面機(jī)需要將減速電機(jī)連接到電控裝置里面去。
在和面機(jī)的使用過程中,內(nèi)服的翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)可能需要不斷的進(jìn)行正反轉(zhuǎn)運(yùn)行,但是翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)的正反轉(zhuǎn)究竟是由誰來支持呢?利用齒輪減速電機(jī)來控制,減速電機(jī)的正反轉(zhuǎn)是由電機(jī)的接線決定的,持續(xù)正轉(zhuǎn)與連續(xù)真反轉(zhuǎn)的接線方式不一樣。在確定需要齒輪減速電機(jī)正反轉(zhuǎn)的時(shí)候就需要更改電機(jī)的接線方式,而齒輪減速機(jī)則不需要做太多的改動(dòng),確保FA107減速機(jī)的連接是牢固的就可以了。http://boyizhan.cn/Products/F107jiansuji.html